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今年第二場病友會活動辦在105年7月22日~參加人數共為20人
此次選定這個主題是希望能建立病友正確的護心飲食觀念,讓其吃對食物、維持健康
由鄭秀英營養師授課,主題為「聰明吃、顧健康,認識護心小撇步」
開場先說明國人每日建議攝取量
並且建議冠心病患都應控制體重,維持健康的體態
有效減重的方法有四大要素,包括:飲食控制、運動、行為改變及正確飲食習慣建立、信心與支持
護心飲食分別從低油飲食、低膽固醇飲食、低鈉(鹽)飲食做介紹
並利用生活中常見食物舉例說明
教導病友認識食物隱藏的陷阱
亦教導病友學習降低脂肪、鹽分的烹調製備技巧
提供早午(晚)餐的選擇範例給病友做為參考
接著利用團體分組競賽搶答的模式驗收病友們的學習成果
在活動過程中病友有問題便提出發問
營養師即刻予以回應、當下釐清錯誤的迷思
例如病友提問最近流傳的新飲食法,先吃肉(蛋白質)再吃菜,營養師建議仍是先吃菜再吃肉為佳,主要目的是減少油脂的攝取
以下為當日活動花絮
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